Le restaurant
Le restaurant
Du mercredi au samedi à partir de 19h
Bienvenue dans notre cuisine !
Le lieu est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.
Vous avez un régime particulier? Nous vous remercions de le signaler 24h avant votre venue.
Nous parlons plusieurs langues.
Chaque soir, une petite équipe s’active aux fourneaux et valorise les produits avec amour, pour vous concocter un menu bistronomique entièrement cuisiné maison. L’espace vous permet de profiter des gestes, du rythme, du dressage au cœur même de notre cuisine.
Ensemble, nous créons des recettes, revisitons des classiques et vous partageons notre passion pour la cuisine! Nous aimons les associations inédites, les propositions sont le reflet de nos passages dans d’autres cuisines, mais aussi de nos voyages.
Le menu en trois services varie selon la saison et selon nos producteurs, les végétariens y trouvent leur bonheur avec une proposition entrée, plat, dessert totalement dédiée au végétal.
Comme bien manger et bien boire sont indissociables, une carte entièrement composée de vins naturels joue les accords, vous les faire découvrir c’est aussi notre plaisir!
Qu’est-ce que la bistronomie?
Un mélange savant de la cuisine bistrot et gastronomique où la cuisine maison, le respect du produit et la saisonnalité nourrissent notre passion .
Au plaisir de vous accueillir et vous faire passer un beau moment!
EXCELLENTBasée sur 65 avisThièrion MarionJuin 8, 2024.Nous nous sommes régalé, les plats sont divins, le service agréable et l’ambiance intimiste. On apprécie les possibilités végétariennes. Merci pour ce super moment !Agnès HERVEAvril 17, 2024.Très belle expérience avec une cheffe très sympathique. Repas excellent et soirée formidable! Très bonne idée de cadeauAntoine BouheyMars 9, 2024.Un des meilleurs restaurants de ma vie, une super belle soirée, quel merveilleux partage de produits et de saveurs par Nathalie Coranti et son équipe!GUILLOUX WILLYFévrier 24, 2024.Merci Nathalie pour cette découverte gustative ainsi que le cours de l'élaboration de celle ci. Hate de revenir pour découvrir de nouvelles saveurs 😀.solene JoNovembre 8, 2023.Une très bonne expérience avec nos amis. Un repas incroyable et inattendu. Un service irréprochable. Un régale pour les yeux et les papilles ! Merci !Johan NobleNovembre 2, 2023.Incroyablement bon ! Incroyablement sympa !Julie MaitriasOctobre 24, 2023.Atelier culinaire offert en bon cadeau. Préparation d'une entrée= Gaspacho de Betterave + tartare de Shitake (champignons) avec dulse (algue) et une mousse de chèvre. Anodin et délicieux ! Moi qui n'aime pas la betterave j'ai été agréablement surprise par le goût !Claire JalmainOctobre 6, 2023.Manger au 292 c'est toujours une expérience à part. Pour les amoureux des produits de qualité, de saison, locaux et cuisinés avec passion. Un retour aux essentiels de la cuisine : l'émerveillement des sens et le partage. Nathalie vous accueillera dans son antre du haut de toute sa passion. Elle saura vous raconter chaque produit qui compose ses plats et magnifier votre assiette pour vous faire saliver avec vos yeux avant de vous en mettre plein les papilles! Mention spéciale pour la cuisine ouverte qui fait partie intégrante du show. La salle est chaleureuse, la terrasse bienvenue en été. A ne pas rater !